Шашлыки из индейки на кефире
От: Марианна Боглаенкова
Фото шашлыков из индейки на кефире.
Если вы больше предпочитаете шашлык из птицы и ищете подходящий и простой рецепт, тогда я расскажу вам, как приготовить шашлыки из индейки на кефире, они получаются удивительно мягкими и вкусными.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 5
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Состав:
- Филе индейки — 2 кг
- Кефир — 500 мл
- Лук — 5 шт.
- Бальзамический уксус — 2 ст.л.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Перец черный горошком — 15 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Филе помойте и обсушите, нарежьте среднего размера кусками.
-
Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты в миске, кроме болгарского перца. Лук для маринада нарежьте кольцами.
-
Маринад осторожно перемешайте, положите туда мясо, перемешайте и положите в холодильник мариноваться на 4 часа.
-
Болгарский перец нарежьте крупными кубиками и надевайте на шампур, чередуя мясо и перец.
-
Жарьте на мангале или в духовке до готовности.
На заметку
Многие предпочитают диетическое мясо, в таком случае индейка будет для вас спасением. Шашлык из индейки получается вкусным и ароматным, а также достаточно сочным. В маринад можете добавить ваши любимые специи. К такому шашлыку подавайте томатный соус, а также салат из свежих овощей. Если у вас нет возможности выбраться на природу, не отчаивайтесь, шашлык из индейки на кефире, отлично готовится и в духовке. Приятного аппетита!
Обсуждение
Я никогда не готовила шашлыки из индейки на кефире — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень интересный рецепт шашлыков из индейки на кефире, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Готовила по рецепту arcept.ru/goryachee/shashlyk/svinye-shashlyki-v-kokosovoi-struzhke, тоже замечательно получается.
Я тоже делала шашлыки из индейки на кефире.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
В общем, шашлыки из индейки на кефире супер!
Автор-волшебница!!!
Девочки, шашлыки из индейки на кефире объедение.
Супер.
Марианна большое спасибо!!!
Отлична идея!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шашлыков из индейки на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!