Салат грибы под шубой
От: alla94
Фото салата грибы под шубой.
Салат Грибы под шубой - это вкусный и сочный закусочный салат. Если его собрать в сервировочном кольце, то он выглядит весьма презентабельно и станет украшением любого праздничного стола.
{h3}Основные ингредиенты для салата{/h3}
Салат Грибы под шубой состоит из грибов, картофеля, соленых огурчиков, сыра, яиц и лука. Такое сочетание продуктов дает очень вкусный результат. Продукты все доступные и простые.
Еще больше салатов с грибами:
{ul}{li}салат с грибами и сыром;{/li}{li}салат Курочка ряба с грибами;{/li}{li}салат с блинами и грибами.{/li}{/ul}
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 825 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Праздник, Ужин
Состав:
- Шампиньоны 400 г
- Картофель 4 шт.
- Яйца куриные 6 шт.
- Огурцы соленые 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Твердый сыр 200 г
- Майонез 200 г
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
Как приготовить
-
Репчатый лук нарезать тонкими полосками и обжарить.
-
К обжаренному луку добавить шампиньоны нарезанные пластинками и обжаривать до готовности. Грибы можно брать любые, с лесными получится еще вкуснее.
-
В конце жарки грибы посолить и добавить черный молотый перец. Снять грибы со сковородки, чтобы они быстрее остыли.
-
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
-
Огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
-
Отваренные яйца натереть на мелкой терке.
-
Сыр тоже натереть на мелкой терке.
-
Сборка салата. Нижним слоем выложить грибы и слегка смазать майонезом. Собирать салат можно в сервировочном кольце, на тарелке горкой или порционно в маленьких салатниках.
-
Вслед за грибами идет слой картофеля, который нужно плотно утрамбовать, слегка посолить и смазать майонезом. Далее делаем слой из нарезанного зеленого лука. Слегка смазываем майонезом и выкладываем слой соленых огурцов.
-
Затем слой яиц и завершающий слой - натертый сыр. Слой сыра не нужно утрамбовывать. Красивее будет, если его оставить в пушистом виде. Отправить салат вместе с кольцом в холодильник минут на 30.
-
Затем кольцо аккуратно снять и можно подавать. Салат Грибы под шубой готов.
Обсуждение
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат с грибами
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
А я никогда так не готовила салат с грибочками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про постный салат селедка под шубой.
Спасибо большое за рецепт салатика, alla94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вот и приготовила салатик с грибочками!
Обалденно красиво получилось!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Alla94!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ой, alla94.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))