Мексиканский соус

От: Люда Краснов

Рецепт мексиканского соуса

Фото мексиканского соуса.

Мексиканский соус - острый жидкий соус, который можно подать к различным блюдам. Особенно хорош он с мясом. Готовится он просто и быстро, а остроту вы сможете регулировать, уменьшая количества перца.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Состав:

  • Перец халапеньо — 3 шт.
  • Пмидоры — 4 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Как приготовить

  1. Промойте помидоры и халапеньо.

  2. 2. В кастрюле доведите до кипения два стакана воды.

    мексиканский соус. Шаг 2
  3. 3. В кипящую воду выложите перец и помидоры.

    мексиканский соус. Шаг 3
  4. 4. Когда помидоры и халапеньо станут мягкими, раздавите их вилкой прямо в кастрюле. Затем, добавив очищенные зубчики чеснока и соль, взбейте блендером до образования однородной массы.

    мексиканский соус. Шаг 4
  5. 5. Перелейте мексиканский соус в соусницу и подавайте. Приятного аппетита!

    мексиканский соус. Шаг 5

На заметку

Острота мексиканского соуса зависит от количества халапеньо и чеснока. Если любите более острые соусы, добавляйте больше перца.

Обсуждение

4.4 / 5
margarita
margarita

А я всегда готовлю с Люда и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

testereri2005
testereri2005

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

houngim
houngim

Спасибо еще раз ,Люда, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

lyudmila86
lyudmila86

Люда!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

yasya
yasya

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Куракина Анька
Куракина Анька

Люда, это просто волшебный рецепт!

asya
asya

Хороший рецепт!!!