Сливочный соус для лосося

От: Лиза Григорьян

Рецепт сливочного соуса для лосося

Фото сливочного соуса для лосося.

Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с красной рыбой. Нежный соус никоим образом не перебивает замечательный вкус рыбы, а лишь подчеркивает его.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Состав:

  • Сливки 33% — 250-300 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Мартини — 50 мл

Как приготовить

  1. Очистим лук и чеснок. Лук нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим в чеснокодавке.

  2. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук с молотым черным перцем до легкой золотистости.

    сливочный соус для лосося. Шаг 2
  3. Добавим чеснок и мартини. Продолжаем готовить буквально минуту.

    сливочный соус для лосося. Шаг 3
  4. Добавляем сливки, перемешиваем.

    сливочный соус для лосося. Шаг 4
  5. И даем соусу покипеть до загустения, минуты 3-4.

    сливочный соус для лосося. Шаг 5
  6. И подаем рыбу с вкусным соусом.

    сливочный соус для лосося. Шаг 6

На заметку

Хотите узнать, как приготовить вкусный и нежный сливочный соус для лосося? Нет ничего проще, поверьте. Рецепт приготовления, с которым я вас познакомлю, очень легкий и простой. Если вам не нравятся кусочки лука в соусе, соус можно перебить блендером до однородности.

Обсуждение

3.8 / 5
adelya
adelya

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Марианна Шарибзянова
Марианна Шарибзянова

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

estesus1989
estesus1989

Спасибо за информацию!

baidavletova_95
baidavletova_95

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

owhera
owhera

Довольна соусом сливочным для рыбы. Попробуйте приготовить.

Искандерова Аня
Искандерова Аня

Никогда не делала, попробую обязательно!

stasya
stasya

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))