Гороховый суп с копченой колбасой
От: yatulchik_98
Фото горохового супа с копченой колбасой.
Густой, наваристый с возбуждающим ароматом копченостей гороховый суп будет прекрасным вариантом для домашнего обеда в холодный зимний день. Такой суп придется по вкусу как взрослым, так и детям.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1070 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Говядина (мясо с косточкой) 500 г
- Горох колотый 1 стак.
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Колбаса копченая 150-180 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Кориандр молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Сварить мясной бульон. Мясо вынуть, отделить от костей, вернуть в бульон.
-
Добавить горох, варить 30 минут. Посолить.
-
Добавить порезанный картофель.
-
На растительном масле спассеровать порезанный кубиками лук и тертую на терке морковь. В конце добавить порезанную копченую колбасу.
-
Добавить пассеровку. Затем перец, кориандр и лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Гороховый суп прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо огромное за рецепт! гороховый супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Yatulchik_98, здесь новое блюдо гороховый суп.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкусно)) меня захвалили
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Приготовила.
Едим.
Но от горохового супа я ожидала бО'льшего!!!
Не рецепт, а песня!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сделала гороховый суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yatulchik_98!!!