Суп-пюре из брокколи

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • Капуста брокколи 300 г
  • Морковь 60 г
  • Сливки 100-150 г
  • Яйцо перепелиное 8 шт.
  • Вода 400 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Отвариваем в подсоленной воде брокколи и морковь до мягкости.

  2. Пюрируем овощи.

    суп-пюре из брокколи. Шаг 2
  3. Затем вливаем сливки и доводим до кипения.

    суп-пюре из брокколи. Шаг 3
  4. Солим и перчим по вкусу и снимаем с огня. Даем супу немного настояться.

    суп-пюре из брокколи. Шаг 4
  5. Подаем суп, посыпав зеленью, с отварными перепелиными яйцами (по 2 шт на порцию).

    суп-пюре из брокколи. Шаг 5
  6. Рецепт "Суп-пюре из брокколи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп-пюре из брокколи. Шаг 6

Обсуждение

3.7 / 5
Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Уверена маме понравится
все любители супа-пюре из брокколи оценили!

Анна Шматкова
Анна Шматкова

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

aleksandra76
aleksandra76

Просто фантастика!!!
наконец суп-пюре из брокколи приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, narantede1988!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

redko_91
redko_91

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

tonya
tonya

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Лика Бедиева
Лика Бедиева

Больше всего понравился рецепт супа-пюре из брокколи и кабачков. Объедение!!!

tishurir1988
tishurir1988

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

arongiomo
arongiomo

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп-пюре из брокколи)))