От: burnashova_89
Тесто для булочек можно отстаивать до 12 часов, так оно получится еще лучше, но выстаиваться оно должно только в холодильнике. Из такого теста выпекают даже пироги, а булочки делают разных форм.
Я замес делала руками в большой стеклянной посуде. Сразу ставим опару на теплом молоке, оставляем ее на 20 минут. Не забываем добавить сахар. Опара готовится просто: смешиваем теплое молоко и дрожжи, добавляем пару столовых ложек сахара и щепотку соли. Когда на поверхности появятся пузырьки, опара готова и можно начинать замес теста.
2. Затем добавляем кефир и муку двух видов, а также яйцо и остальные ингредиенты. Замешиваем тесто. Масса получается кремообразной. Оставляем тесто в холодильнике минимум на 6 часов. Лучше готовить его вечером, а утром делать выпечку.
3. Булочки могут быть разной формы. Кроме того, их можно посыпать кунжутом, семечками или маком. Смотрите, как вам больше нравится.
4. Они отлично подойдут не только к чаю, но и к любым другим блюдам, если сделать их несладкими.
5. Булочки из цельнозерновой муки получаются очень вкусными, а тесто может сохраняться в холодильнике до двух дней.
Чтобы булочки из цельнозерновой муки получились еще вкуснее, их можно присыпать семечками, тмином, маком или кунжутом. Такое тесто можно хранить в холодильнике до двух дней. Смотрите и запоминайте, как приготовить булочки из цельнозерновой муки.
Обсуждение
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт булочек из цельнозерновой муки, получилось!
Спасибо большое!!!
очень понравилось булочки из цельнозерновой муки,легко и просто.
Искренне спасибо, burnashova_89.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится испанские булочки.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим булочки из цельнозерновой муки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Супер все получилось
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Burnashova_89, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень довольна булочками из цельнозерновой муки! Благодарю за рецепт.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Burnashova_89, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ухтышка какой рецепт булочек из цельнозерновой муки!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с булочками из цельнозерновой муки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!