Хворост тонкий хрустящий на кефире

Попробуй приготовить несложное хрустящее печенье!

Не знаешь что испечь к чаю? Сделай хворост на сковороде! Приготовление такого печенья не хлопотное, а быстрое и простое. Хворост получается тоненьким, хрустящим и мега вкусным, к чаю - самое то!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 26 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 426 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сахар - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Коньяк - 20 мл
  • Кефир - 100 мл
  • Пшеничная мука - 240 г
  • Растительное масло - 200 мл
  • Сахарная пудра - 30 г

Как приготовить

  1. Разбиваем яйцо в миску, насыпаем сахар и соль, взбиваем с помощью миксера до пышности. Сюда же вливаем коньяк и кефир, а также просеиваем муку. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, не тугим, не липнущим к рукам. Оставляем его на время, накрыв салфеткой либо замотав в пищевую пленку.

  2. Через полчаса приступаем к формированию хвороста:

  3. - раскатываем тесто в тонкий пласт и режем на полоски, которые, в свою очередь, делим поперек на 2 части.

  4. - в каждом прямоугольнике по центру делаем разрез, через который выворачиваем один конец печенья.

  5. В сковородку или в сотейник выливаем растительное масло и жарим хворост с обеих сторон до румяности (масла в посуде должно быть столько, чтобы оно полностью покрывало заготовку).

  6. Готовый хворост присыпаем сахарной пудрой, остужаем и подаем к столу.

  7. Приятного чаепития!

Обсуждение

4.4 / 5
Даша Маврешко
Даша Маврешко

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать хворост тонкий хрустящий на кефире, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

alingu
alingu

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

ustonoren
ustonoren

Ingerimy …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

itaito
itaito

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

karnaukh_85
karnaukh_85

Я делала хворост тонкий хрустящий на кефире.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sofiya
sofiya

А я никогда так не готовила хворост тонкий хрустящий на кефире, как-нибудь приготовлю. А пока дума про arcept.ru/vypechka/vozdushny-khvorost.

Ангелина Жирун
Ангелина Жирун

Приготовила вкусно

grebennikova_85
grebennikova_85

Ingerimy,:) очень аппетитное фото хвороста тонкого хрустящего на кефире

viktoriya
viktoriya

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Ingerimy, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт хвороста тонкого хрустящего на кефире!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

zina
zina

Ingerimy, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.