Шоколадные маффины со взбитыми сливками
От: АнастасияВ
Фото шоколадных маффинов со взбитыми сливками.
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- шоколад - 50 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 50 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
- сливки - 200 г
- джем - 40 г
- абрикосовый джем - 40 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Формы для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. Масло, сахар, ванильный сахар и соль хорошо смешать миксером. Добавать по одному яйца, затем шоколад. Муку перемешать с разрыхлителем и вместе с молоком быстро вмешать в тесто. Я добавила еще 1ч. л. какао, т. к. мне показалось, что тесто не очень темное. Распределить тесто по формочкам и запекать в предварительно разогретой духовке при 175 C 20-25 минут.
-
Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Каждый маффин ножом для хлеба разрезать по горизонтали. Взбить сливки. 3/4 взбитых сливок выложить на основу маффина. С одной стороны положить немного вишневого джема, с другой - абрикосового. Накрыть верхушками. Оставшимися сливками при помощи кондитерского мешка украсить верх маффинов. Посыпать сахарной пудрой, сливки посыпать какао. Украсить дольками абрикоса. Приятного аппетита!
Обсуждение
АААААА как вкусно глядя на шоколадных маффинов со взбитыми сливками слюнки потекли ручьем!!:D
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
АнастасияВ, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Можно еще добавить шоколадных маффинов с малиной. Интересный рецепт.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Как же хочется шоколадных маффинов со взбитыми сливками!!!
Рецепт шоколадных маффинов со взбитыми сливками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шоколадных маффинов со взбитыми сливками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)