Шоколадно-творожный пирог с черешней

Состав:

• яйца куриные 5 шт.
• сахар 270 г
• масло сливочное 75 г
• мука 160 г
• разрыхлитель 2 ч.л.
• шоколад молочный 100 г
• какао 2-3 ст.л.
• грецкий орех 100 г
• творог 200 г
• черешня 100 г
• чернослив 100 г
• ванилин по вкусу
• сахарная пудра по вкусу
• смородина красная 150 г

Как приготовить

1. Очень вкусный шоколадный пирог. Это незабываемая палитра вкуса: черешня с творогом, орехи с черносливом, потрясающий шоколадный бисквит с восхитительным ароматом ванили подарит истинное наслаждение и украсит любое чаепитие! А завершающим аккордом вкуса будет красная смородина, которая прекрасно оттенит своей кислинкой сладкий пирог. А готовить этот восхитительный пирог предлагаю в мультиварке.

2. Яйца (4 шт.) разбить в чашу комбайна.

   

3. Добавить сахар (250 г) и взбивать до образования кремообразной массы.

   

4. Добавить растопленное сливочное масло и продолжить взбивать.

   

5. Затем добавить муку и разрыхлитель.

   

6. Шоколад растопить на водяной бане и смешать с тестом. Добавить какао и перемешать.

   

7. Чернослив помыть и нарезать небольшими кубиками. Орехи измельчить. Все добавить в тесто.

   

8. В творог добавить сахар (50г),1 яйцо, ваниль по вкусу и взбить.

   

9. Дно и бока чаши мультиварки смазать маслом и вылить тесто. Сверху ложкой выложите творог и поднимая тесто деревянной палочкой, сделать разводы. Черешню очистить косточек и выложить на тесто.

   

10. Коль появилась такая возможность, похвастаюсь своим призом - моей любимой помощницей! Не понимаю, как я раньше жила без нее. Спасибо еще раз редакции и жюри за приз!

    

11. Нажать на кнопку "Меню" и выбрать функцию "Печь". Установить температуру 180 градусов и время приготовления 30 минут, нажать "Старт". Готовность пирога проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой.

    

12. После сигнала о готовности вынуть чашу, дать постоять минут 10, и с помощью решетки для пара извлечь пирог из чаши. Пирог перевернуть на решетку и дать полностью остыть.

    

13. Перед подачей украсить сахарной пудрой, красной смородиной и цветами из мастики.

    

14. Приятного аппетита!