Пирожки с картофелем

Пирожки с картофелем и жаренным луком в нашей семье любят все! Попробуйте!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу, На завтрак, На обед

Состав:

  • дрожжевое тесто 1 кг
  • картофель 0,5 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль
  • масло растительное (для жарки)

Как приготовить

  1. Дрожжевое тесто должно постоять в тепле.

  2. Картофель отвариваем, солим, толчем, лук жарим на растительном масле, добавляем в картофель, даем остынуть.

    пирожки с картофелем. Шаг 2
  3. Тесто делим на небольшие шарики, обмакиваем их в муке и слегка раскатываем скалкой, кладем по столовой ложке начинки на каждую вереничку.

    пирожки с картофелем. Шаг 3
  4. Защипываем края сверху.

    пирожки с картофелем. Шаг 4
  5. Аккуратно скрепляем все края, чтобы начинка нигде не выползла во время жарки.

    пирожки с картофелем. Шаг 5
  6. Шов слегка приплюснуть надо.

    пирожки с картофелем. Шаг 6
  7. Пирожкам нужно 15 минут отдохнуть.

    пирожки с картофелем. Шаг 7
  8. Жарим пирожки на раскаленной сковороде на растительном масле.

    пирожки с картофелем. Шаг 8
  9. Когда корочка зарумянилась, переворачиваем на другую сторону.

    пирожки с картофелем. Шаг 9
  10. Готовые пирожки складываем в кастрюлю, выстланную салфетками, чтобы стекло лишнее масло.

    пирожки с картофелем. Шаг 10
  11. Вот такие зажаристые красавцы получаются. Приятного аппетита!

    пирожки с картофелем. Шаг 11

Обсуждение

4 / 5
urese
urese

Обязательно сделаю, спасибо!

fazylova_98
fazylova_98

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

dirsa
dirsa

ОО, мой любимы рецептик пирожков с картофелем

yithui
yithui

Спасибо за рецепт пирожков с картофелем, получилось!

etsow1978
etsow1978

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

okhrimenko_84
okhrimenko_84

Искала пирожки с картофелем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Таша Димьяненко
Таша Димьяненко

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт arcept.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-tvorogom, тоже очень понравилось.

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Когда в первый раз попробовала пирожки с картофелем, мне не понравилось.

caraleso
caraleso

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирожки с картофелем.

zhenya87
zhenya87

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ksyukha87
ksyukha87

Пирожки с картофелем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожки с картофелем:)))

turonok_83
turonok_83

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

lilya71
lilya71

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ahotchick1991
ahotchick1991

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

galya95
galya95

Рецепт пирожков с картофелем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

inna92
inna92

Хрянская, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожки с картофелем!

rimiso
rimiso

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пирожки с картофелем

khristina
khristina

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирожков с картофелем

osenisals1988
osenisals1988

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

nancuste
nancuste

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Диана Разбегаева
Диана Разбегаева

Хрянская, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.