Брауни с черным шоколадом и черной смородиной
От: adnane
Фото брауни с черным шоколадом и черной смородиной.
Шоколадные брауни в принципе и так почти черные. Но мы решили усилить цвет, добавив в тесто черную смородину. С помощью черной смородины, кстати, можно "очернить" любую выпечку.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 757 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: духовка / духовой шкаф, микроволновка, миксер
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Повод: Встреча с друзьями, Полдник, Ужин, Фуршет
Состав:
- 400 г черной смородины (можно замороженой)
- 200 г черного (80–85% какао) шоколада
- 125 г сливочного масла + еще для формы
- 2 больших яйца
- 250 г темного коричневого сахара мусковадо
- 130 г муки + еще для формы
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка морской соли
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 170 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой квадратную форму со стороной 30 см.
-
В микроволновой печи или на водяной бане растопите нарезанные небольшими кусочками масло и шоколад.
-
Взбейте миксером яйца, сахар и ваниль в пышную светлую массу. Перемешайте с шоколадной массой при помощи лопатки. Аккуратно перемешайте с мукой, просеянной с разрыхлителем и солью.
-
Добавьте смородину (если она свежая, маникюрными ножницами срежьте веточки, если замороженная - не размораживайте) и аккуратно перемешайте.
-
Выложите тесто в подготовленную форму и постучите ею об стол, чтобы удалить ненужные пузырьки воздуха. Поставьте в центр духовки и выпекайте 30-35 мин Внутри брауни должен остаться влажным. Перед подачей полностью остудите. Подавайте с черным кофе.
Обсуждение
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт
очень люблю брауни с черным шоколадом и черной смородиной
Спасибо огромное за рецепт, adnane!
брауни с черным шоколадом и черной смородиной просто супер.
Все мои подруги делают теперь брауни с черным шоколадом и черной смородиной по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Недавно готовила arcept.ru/vypechka/pirozhnye/prosto-brauni, так мне даже не осталось)
Adnane, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Брауни с черным шоколадом и черной смородиной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
брауни с черным шоколадом и черной смородиной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
adnane, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт, готовила брауни с черным шоколадом и черной смородиной на день рождения сестры
Всем понравилось
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо! Клевенько!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Adnane, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Чудненький рецепт)))
Adnane! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
брауни с черным шоколадом и черной смородиной(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D