Пирожное буше

Очень вкусные пирожные! Гости умяли в три счета ;)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 642 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 70 г
  • сахар - 60 г
  • сливки - 200 мл
  • сахарная пудра - ⅓ стак.
  • шоколад темный - 100 г
  • бисквит - по вкусу
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

  1. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 2/3 сахара до светлой массы.

  2. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

    пирожное буше. Шаг 2
  3. Смешать белки и желтки.

    пирожное буше. Шаг 3
  4. Добавить муку.

    пирожное буше. Шаг 4
  5. Отсадить на противень 20 кружков диаметром 6-7 см. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке, 20-25 мин

    пирожное буше. Шаг 5
  6. Дать остыть бисквиту, не доставая его из духовки.

    пирожное буше. Шаг 6
  7. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, хорошо перемешать. Заглазировать 10 бисквитов.

    пирожное буше. Шаг 7
  8. Взбить сливки с сахарной пудрой. На оставшиеся бисквиты отсадить взбитые сливки, накрыть заглазированными.

    пирожное буше. Шаг 8

Обсуждение

4.2 / 5
adelaida1998
adelaida1998

Спасибо за рецептик пирожного буше!!!
Муж был в восторге.
пирожного буше, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

owhall
owhall

Bardakova_94!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирожное буше, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
bardakova_94 спасибо вам огромное!

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Bardakova_94, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

marianna
marianna

Оооочень вкусно получилось

testereri2005
testereri2005

Обалденный рецептик пирожного буше. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

aleksandra
aleksandra

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ismail_98
ismail_98

Довольна http://arcept.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-vinni-pukh. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

fonomyead
fonomyead

Не умею готовить в принципе вообще, а пирожное буше сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирожное буше съели за один присест!

elyilor1972
elyilor1972

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожное буше «минимум усилий и максимум удовольствия»!

 fremenko_74
fremenko_74

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

orontingi
orontingi

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо bardakova_94 за то, что даёт нам возможность выбора!

natarova_89
natarova_89

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное bardakova_94 за прекрасный рецепт!

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Прикольно получилось класс!!!

sasha99
sasha99

Bardakova_94, большое спасибо!