Пирожные лепестки с кремом
От: eremail
Фото пирожных лепестков с кремом.
Нежные, ванильные, тающие во рту лепестки. Хотите узнать, как просто готовятся эти потрясающе вкусные пирожные? Тогда записывайте легкий рецепт, как приготовить пирожные лепестки с кремом!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Состав:
- Яйца — 3 шт. (2шт - в тесто; 1шт - в крем)
- Сахар — 225 г (150 г - в тесто; 75 г - в крем)
- Мука — 100 г (+1 ст.л. для крема)
- Молоко — 1 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 100 г
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Для крема взбейте 1 яйцо с 1/2 стакана сахара, добавьте 1 ст. л. муки, перемешайте. Влейте теплое молоко, размешайте до однородности, вылейте смесь в кастрюлю с толстым дном. Поставьте на небольшой огонь и проварите до загустения, периодически помешивая. Крем не должен свободно литься с ложки. Полностью остудите, добавьте размягченное масло, взбейте до однородности и поставьте в холодильник.
-
Взбейте яйца с сахаром, ванилином, добавьте муку, взбейте до однородности.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пергаментом для выпечки. Выкладывайте тесто на противень с помощью десертной ложки на небольшом расстоянии.
-
Выпекайте в разогретой духовке до легкого румянца в течение 5-7 минут. Наденьте перчатки, чтобы не обжечь руки. Снимите блинчик с пергамента, сверните в виде лепестка. Работайте быстро, если блинчик остынет, то будет ломаться при лепке.
-
Наполните остывшие лепестки кремом. Приятного чаепития!
На заметку
Рецепт этих пирожных прост, но есть свои тонкости. Сперва стоит приготовить крем, т. к. его придется полностью остудить, а потом добавьте масло. Еще один нюанс формирование лепестков. Выпекаются они быстро, поэтому первую партию лепестков понаблюдайте, чтобы те не подгорели. Обязательно наденьте перчатки: хлопчатобумажные или медицинские, т. к. горячий блинчик может обжечь ваши нежные пальчики. А от готовки стоит получать только удовольствие и похвалу за вкусное блюдо. Приятных вам хлопот на кухне!
Обсуждение
Очень вкусно и всегда к столу
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень очень вкусно получилось!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала пирожные лепестки с кремом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пирожные лепестки с кремом в коллекцию рецептов.
Всем привет! Девочки приготовила http://arcept.ru/vypechka/pirozhnye/bananovye-pirozhnye, ну очень классно, а главное быстро.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Потрясающий рецепт пирожных лепестков с кремом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Я никогда не готовила пирожные лепестки с кремом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки