Быстрое тесто без дрожжей

От: olga74

Фото быстрого теста без дрожжей.

Быстрое тесто можно использовать для пирогов или оладей, коржиков сладких или соленых. Тесто готовится на соде, оно нежное и вкусное. Количество муки регулируйте в зависимости от нужной густоты.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 266 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На скорую руку

Состав:

Мука пшеничная высшего сорта — 2 стак.
Яйцо — 2 шт.
Кефир жирный — 200 мл
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка
Сода — 0,5 ч.л.
Растительное или сливочное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

Подготовим продукты для теста.
Берем глубокую тару. Кладем туда соль, сахар, кефир и яйца. Венчиком взбиваем все до однородного состояния.
Всыпаем муку и соду. Если кефир не кислый, то добавьте кислоты (уксус, лимонный сок или лимонную кислоту), чтобы сода погасилась хорошо. Перемешайте тесто.
Тесто готово!

На заметку

Вариант, как приготовить быстрое тесто без дрожжей, очень прост. Просто смешиваем все необходимые продукты в емкости и венчиком добиваемся однородного состояния теста. Готово!

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

asilou1982

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла быстрое тесто без дрожжей. Вот я ему и приготовлю.

ebadirya

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

inga

Olga74, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт быстрого теста без дрожжей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

adelafuerte

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

karyakina_84

Посмотрите здесь тоже про быстрое безопарное дрожжевое тесто.

basieva_76

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Ковкина Лёля

Olga74, быстрое тесто без дрожжей делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tambetl

Olga74, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех быстрого теста без дрожжей.

dyachuk_72

Olga74, ты сама их придумала рецепт быстрого теста без дрожжей?

dunsupp

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

rimiso

Спасибо, olga74, очень вкусно!

lyudmila86

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

yuta

Это не быстрое тесто без дрожжей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ustonoren

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик быстрого теста без дрожжей!

nyutka

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!