Постный шоколадный торт именинный

Готовила этот торт еще в пост на день рождения племянника. Торт получается мегашокодный, по структуре и вкусу напоминает брауни.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • кабачки - 300 г
  • мука - 230 г
  • какао - 60 г
  • сахар - 180 г
  • сок яблочный - 120 г
  • мед - 1 шт.
  • масло растительное - 80 мл
  • разрыхлитель - 1
  • грецкие орехи - 4 шт.
  • шоколад черный горький - 72 г
  • абрикосовый джем - 100 г
  • глазурь - по вкусу
  • вода - 2 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • лимонный сок - по вкусу
  • мята - по вкусу

Как приготовить

  1. Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель.

  2. Порубить не очень мелко горький черный шоколад и орехи.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 2
  3. Кабачки натереть на терке, положить в блендер, добавить мед и яблочный сок

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 3
  4. Измельчить до однородной массы.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 4
  5. Добавить мучную смесь к кабачковой массе, перемешать. Добавить 2 ст. ложки орехов и измельченный шоколад.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 5
  6. Форму Ф-20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовый бисквит охладить на решетке и разрезать на две части.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 6
  7. Смазать нижний корж абрикосовым джемом, посыпать орехами. Сверху положить второй корж.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 7
  8. Из какао, сахара, растительного масла сварить глазурь.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 8
  9. Покрыть торт глазурью, проставить в холодильник на 30 мин для застывания.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 9
  10. Украсить торт розами из яблок. Яблоки разрезать на четвертинки, убрать семена и порезать тонкими пластинками. Высыпать на сковородку сахар, добавить 40 мл воды, немного лимонного сока и сварить сироп. Выложить пластинки яблок и проварить по 20 секунд с двух сторон. Выложить на тарелку, охладить.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 10
  11. Свернуть из пластинок яблока розочки и украсить торт.

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    постный шоколадный торт именинный. Шаг 12

Обсуждение

4.4 / 5
zhenya97
zhenya97

Я пошла делать как у вас!!!

Балясникова Ольга
Балясникова Ольга

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

malkova_98
malkova_98

Очень красиво! И вкусно!

merinova_75
merinova_75

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

zhenya73
zhenya73

Офигенно вкусно получается шоколадный торт и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Надежда Ворон
Надежда Ворон

Теперь часто готовлю arcept.ru/vypechka/torty/tort-jojo.

valya
valya

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

yella
yella

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Анастасия Коляда
Анастасия Коляда

Танечка, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!