Шоколадный семифредо с бисквитом
От: antou
Фото шоколадного семифредо с бисквитом.
Семифредо - вкусный домашний десерт без ГМО и консервантов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 500 мл 33-35% сливок
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 4-5 ст.л. какао
- бисквит
Как приготовить
-
Бисквит подойдет любой, выбирайте любимый рецепт и пеките, или можно купить готовый. Замечательно подойдет бисквит выпеченный в мультиварке. Хватило половины порции.
-
2. Из полученного выше бисквита с помощью формочек для круглого печенья вырезать сначала цилиндрики большего диаметра, а в них вырезать отверстия меньшего диаметра, чтобы получились трубочки из бисквита.
-
3. Соединить сахар и яйца, перемешать и поставить на водяную баню. Взбивать массу 6-8 минут, не снимая с водяной бани. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме. Снять с огня и дать немного остыть.
-
4. Взбить сливки до устойчивых пиков.
-
5. Добавить какао и перемешать.
-
6. Соединить сливочную и яичную массы и аккуратно перемешать.
-
7. Заполнить отверстия в бисквитных трубочках получившейся массой.
-
8. Если форма не силиконовая, то выстелить ее пищевой пленкой, силиконовую выстилать не надо. Выложить половину массы в форму и убрать на полчаса в морозильную камеру. Затем, на застывшую массу выложить бисквит в произвольной форме
-
9. и залить оставшейся массой. Накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на несколько часов, можно на ночь.
-
10. Перед подачей на стол, снять пищевую пленку, выложить на блюдо (просто перевернув форму) и украсить орехами или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Обсуждение
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадный тортик в коллекцию рецептов.
Antou, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадный торт-это моя мечта!)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шоколадным тортиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт
очень люблю шоколадный торт
Есть рецепт шоколадных стаканчиков с черничным муссом и бисквитом arcept.ru/deserty/muss/shokoladnye-stakanchiki-s-chernichnym-mussom-i-biskvitom, девочки уже готовили.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадного торта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Посмотрела на фото шоколадного торта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо большое за рецепт шоколадного торта, antou.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я теперь просто обязана приготовить шоколадный тортик
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Antou, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадный тортик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадным тортом!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного торта... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Шоколадный торт «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
По совету коллеги приготовила этот шоколадный торт.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я делала шоколадный торт, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадный торт не любит,понравилось!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.