Лимонно-ежевичное варенье с черноплодной рябиной
От: Elvina80
Фото лимонно-ежевичного варенье с черноплодной рябиной.
Если в детстве моя бабушка заготавливала нам это варенье, то сейчас я с удовольствием делаю его сама своей семье. Лимонно-ежевичное варенье с черноплодной рябиной - это просто кладезь витаминов, если это варенье будет хранится в вашем доме, то никакие простуды зимой вам не страшны! А самое главное- это очень вкусное лакомство!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- ежевика 2 кг
- листья ежевики 200 г
- сок 1 лимона
- вода 1 л
- черноплодная рябина 200 г
- сахар 2 кг
Как приготовить
-
Листья ежевики тщательно вымыть. Приготовим отвар с помощью листьев и 1 л воды. Варить листья нужно в течение 20 мин после того, как закипела вода. Полученный отвар процеживаем через дуршлаг, при этом выбрасывая сами листья. В полученный ежевичный отвар затем нужно всыпать сахар и сварить сироп.
-
Когда сироп будет готов, в него добавляем ежевику, черноплодную рябину, смесь доводим до кипения и варим 10 мин После снятия с огня полученному варенью нужно дать остыть.
-
Далее варенье еще раз доводим до кипения, добавляем сок лимона и снова варим 10 мин Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, закатать.
На заметку
Это прекрасное варенье отлично хранится до 2 лет.
Обсуждение
Elvina80, я только смотрела рецепт, но уже хочу лимонно-ежевичного варенье с черноплодной рябиной приготовить!
Elvina80, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Elvina80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Обалденный рецептик лимонно-ежевичного варенье с черноплодной рябиной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Elvina80 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Мои как раз просили варенье из черноплодной рябины черноплодки.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лимонно-ежевичного варенье с черноплодной рябиной.
Вкуснятина неописуемая!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
В общем, супер!!!
Elvina80-волшебница!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лимонно-ежевичного варенье с черноплодной рябиной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Когда делала лимонно-ежевичного варенье с черноплодной рябиной и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень довольна лимонно-ежевичным варенье с черноплодной рябиной! Благодарю за рецепт.