Варенье из клубники без варки
От: ciormum
Фото варенья из клубники без варки.
Этот рецепт варенья из клубники понравится всем, кто так же, как и я, не любит тратить много времени на заготовку ягод. Он позволит хранить клубнику долгое время, сохранив ее свежий аромат и вкус.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Клубника — 500 г
- Сахар — 750-800 г
Как приготовить
-
Свежесобранную, чистую и сухую клубнику переберите, выбросьте подпорченные ягоды, удалите хвостики. Затем промываем клубнику еще раз, ждем, пока вся жидкость стечет, и сразу после этого ошпариваем ягоды кипятком. Не забудь клубнику обсушить после этого. Теперь берем достаточного размера миску (которую предварительно тоже ошпарим и обсушим), высыпаем туда подготовленные ягоды. Засыпаем их сахар, обязательно как следует перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам.
-
Теперь берем блендер и измельчаем ягоды до идеальной однородной консистенции. Также не забудем о подготовке посуды для хранения нашего варенья. Поэтому банки простерилизуем и обсушим.
-
Раскладываем клубничную массу по баночкам, закрываем крышками. Такое варенье храним обязательно в холодильнике. Простоять оно может довольно долго, но вряд ли вы удержитесь, чтобы не скушать его в ближайший месяц.
На заметку
Для того, чтобы такое клубничное варенье простояло у вас в холодильнике всю зиму и не испортилось, достаточно соблюдать несколько основных правил, а именно: 1. Использовать можно только свежие ягоды, собирать которые надо в ясную погоду. 2. Очень важно, чтобы вся посуда, с которой соприкасается варенье, и банки, в которых вы собираетесь ее закрывать, были стерильными и сухими!
Обсуждение
Красотищаа!
Ciormum, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех варенья из клубники без варки.
Готовила варенье из клубники без варки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ciormum, рецептам.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обязательно приготовь жареное варенье! Получается очень вкусненько!!!
Очень простой рецепт варенья из клубники без варки, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть варенья из клубники без варки из магазина.;)
Спасибо Вам, ciormum, за рецепты.
ОЧ вкусно получилось)
Приготовила варенье из клубники без варки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще варенье из клубники без варки я не очччччень, но варенье из клубники без варки — на пятёрку)))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ciormum, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!