Жареное варенье

Узнай эксклюзивный метод приготовления варенья!

Жареное варенье из ежевики - необыкновенно вкусное лакомство, которое можно кушать вприкуску с чаем, подавать с оладьями или с блинами, а также использовать для выпечки. Для приготовления такого варенья ягоды должны быть не мятыми и сухими, во время жарки они карамелизуются и остаются целыми, сохраняя аппетитный привлекательный вид. Из указанного количества ингредиентов получается одна полулитровая банка варенья.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Ежевика - 500 г
  • Сахар - 500 г

Как приготовить

  1. Ежевику моем, выкладываем на бумажное полотенце, даем обсохнуть. Ягоды должны быть максимум сухими.

  2. Выкладываем ежевику на сковороду, насыпаем сахар и отправляем на очень слабый огонь, пусть ягоды пустят сок. Во время готовки очень аккуратно помешиваем, чтобы не повредить целостность ежевики.

  3. Когда ягоды пустят сок, увеличиваем огонь до максимального и жарим в течение 10 минут, затем перекладываем варенье в предварительно простерилизованную банку и закатываем жестяной крышкой.

  4. Переворачиваем заготовку вверх дном и оставляем до полного остывания на сутки, после чего переносим на постоянное место хранения в погреб или в кладовку.

  5. Вкусного вам варенья!

Обсуждение

4.2 / 5
yella77
yella77

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ustonoren
ustonoren

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Гала Смаглюк
Гала Смаглюк

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

basieva_76
basieva_76

Удачный рецепт, получается с первого раза)

tanechka99
tanechka99

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

zinka93
zinka93

Вчера сделала http://arcept.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-buziny. А сегодня приготовлю жареное варенье.

Христина Капица
Христина Капица

Ух ты! Как красиво и просто!

Даша Маврешко
Даша Маврешко

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареное варенье. Спасибо за рецепт!

allupad1995
allupad1995

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

nontishiu
nontishiu

Огромное спс за рецептик!!! =)

entontono2005
entontono2005

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жареного варенья не обходится!

inka98
inka98

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

hintofr
hintofr

Я приготовила жареное варенье и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

shuppe_91
shuppe_91

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареное варенье! Так и хочется что-нибудь приготовить!