Жареное варенье
От: Анюша Изонис
Фото жареного варенья.
Узнай эксклюзивный метод приготовления варенья!
Жареное варенье из ежевики - необыкновенно вкусное лакомство, которое можно кушать вприкуску с чаем, подавать с оладьями или с блинами, а также использовать для выпечки. Для приготовления такого варенья ягоды должны быть не мятыми и сухими, во время жарки они карамелизуются и остаются целыми, сохраняя аппетитный привлекательный вид. Из указанного количества ингредиентов получается одна полулитровая банка варенья.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Ежевика - 500 г
- Сахар - 500 г
Как приготовить
-
Ежевику моем, выкладываем на бумажное полотенце, даем обсохнуть. Ягоды должны быть максимум сухими.
-
Выкладываем ежевику на сковороду, насыпаем сахар и отправляем на очень слабый огонь, пусть ягоды пустят сок. Во время готовки очень аккуратно помешиваем, чтобы не повредить целостность ежевики.
-
Когда ягоды пустят сок, увеличиваем огонь до максимального и жарим в течение 10 минут, затем перекладываем варенье в предварительно простерилизованную банку и закатываем жестяной крышкой.
-
Переворачиваем заготовку вверх дном и оставляем до полного остывания на сутки, после чего переносим на постоянное место хранения в погреб или в кладовку.
-
Вкусного вам варенья!
Обсуждение
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вчера сделала http://arcept.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-buziny. А сегодня приготовлю жареное варенье.
Ух ты! Как красиво и просто!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареное варенье. Спасибо за рецепт!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жареного варенья не обходится!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Я приготовила жареное варенье и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареное варенье! Так и хочется что-нибудь приготовить!