Омлет с цветной капустой в духовке
От: pirsonsug1979
Фото омлета с цветной капустой в духовке.
Омлет с цветной капустой, молоком и зеленью - диетическая вариация классического омлета, которая понравится и детям, и взрослым.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Капуста цветная – 400 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 80 мл
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Травы сушеные – по вкусу
- Зеленый лук – 0.5-1 пучок
- Сыр/брынза – 150 г
Как приготовить
-
Сегодня предлагаю приготовить омлет с цветной капустой - питательный, легкий и вкусный вариант классического омлета, который придется по вкусу всей семье. Чтобы блюдо получилось максимально полезным, готовить омлет будем в духовке, без использования масла. Для вкуса и аромата добавим свежие и сушеные травы, украсим омлет аппетитной золотистой корочкой расплавленного сыра, а выпекать омлет, для разнообразия, будем в порционных силиконовых формочках для кексов. Начнем?!
-
Подготовьте продукты для приготовления омлета с цветной капустой в духовке.
-
Вымойте и разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
-
Отварите соцветия капусты в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут с момента закипания воды. Затем ополосните холодной водой и слегка обсушите.
-
В отдельной емкости соедините яйца и молоко.
-
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, сушеные травы по вкусу, немного соли и молотого черного перца.
-
Перемешайте компоненты до получения однородной массы. Взбивать смесь не нужно, поскольку чем больше вы взобьете омлетную смесь, тем сильнее осядет готовый омлет.
-
Поместите подготовленную цветную капусту в форму для запекания. Готовить омлет можно как в одной большой, так и в нескольких порционных формах для запекания.
-
Мне нравится готовить омлет в силиконовых формочках для кексов - это немного сокращает время приготовления, и порции получаются аккуратные и симпатичные на вид.
-
Влейте подготовленную смесь яиц и молока. Если готовите омлет порционно, заполняйте формочки не более чем на 3/4 - в процессе выпечки омлет увеличивается в размере.
-
Присыпьте все натертым сыром.
-
Поместите будущий омлет с цветной капустой в духовку, разогретую до 175-180 градусов, и выпекайте 25-30 минут, или пока омлет не подрумянится.
-
Омлет с цветной капустой готов. Приятного аппетита.
Обсуждение
Спасибо дорогуша чувствую рецепт омлета с цветной капустой в духовке станет любимкой
хочу хочу
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Кто-нибудь интересовался arcept.ru/zakuski/omlet/syrno-ovoschnoi-omlet-v-dukhovke?
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я омлет с цветной капустой в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Всё круто, всё вкусно, спасибо pirsonsug1979 за твои рецепты.))))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо pirsonsug1979 за отличные и простые рецепты!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от омлета с цветной капустой в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо, pirsonsug1979!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим омлет с цветной капустой в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Готовила омлет с цветной капустой в духовке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!