Постный паштет из фасоли
От: telpee2001
Фото постного паштета из фасоли.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 7
- Калорий: 546 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На ужин
Состав:
- Лаваш армянский — 1 шт.
- Фасоль белая сухая — 150 г
- Соль морская — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 80 мл
- Кунжут — 50 г
- Чеснок — 2 Дольки
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
Как приготовить
-
В первую очередь замочим часов на шесть-восемь фасоль в холодной воде. После воду сливаем, и наливаем чистой воды. Ставим на огонь и варим примерно часа полтора.
-
2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. В сковороде на растительном масле слегка его пассируем, цвет поменять он не должен, а просто станет прозрачным.
-
3. Добавляем лук к сваренной фасоли и с помощью блендера хорошенько все измельчаем.
-
4. В кофемолке или блендере в порошок перемалываем кунжут и добавляем в смесь из фасоли. Сюда же добавляем оливковое масло и продолжаем измельчать. У нас получается консистенция паштета, пластичная и густая.
-
5. Чеснок с солью хорошо растираем в ступке. Лучше использовать морскую соль. К паштету добавляем измельченный чеснок и лимонный сок, хорошенько перемешиваем. Пробуем на соль. Перекладываем в форму или намазываем на лаваш и сворачиваем рулетом.
-
6. Паштет можно подавать в виде рулета или с лавашем.
Обсуждение
Большое спасибо за рецепт постного паштета из фасоли.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень своевременно выставлен рецепт. telpee2001, Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит постный паштет из фасоли, оценили.
Брависсимо!
Предлагаю попробовать arcept.ru/zakuski/pashtety/postny-fasolevy-pashtet-so-svekloi. Мне очень нравится.
Спасибо, telpee2001!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим постный паштет из фасоли как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Telpee2001, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Уже второй раз постный паштет из фасоли делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сделала сегодня постный паштет из фасоли.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Приготовила постный паштет из фасоли!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!