Домашний шоколадно-ореховый крем
От: kovkova_93
Фото домашнего шоколадно-ореховый крем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Фундук 200 г
- Шоколад (молочный или горький) 60 г
- Сахарная пудра 4-5 ст.л.
- Цедра апельсина 4 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Масло сливочное 30 г
- Сливки 33%-ой жирности 50 мл
Как приготовить
-
Шаг 1.
-
Ореховый.
-
Очищенный от скорлупы фундук высыпать в жаропрочную форму одним слоем и подрумянить в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7-10 минут. Шаг 2.
-
Шелуху долой.
-
Орехи остудить, шелуху очистить. Шаг 3.
-
Молотый.
-
Очищенный фундук смолоть в кофемолке. Шаг 4.
-
Водяная баня.
-
На водяной бане растопить оба вида шоколада и сливочное масло. Шаг 5.
-
Миксуем.
-
В рабочей чаше смешать молотый фундук, сахарную пудру и какао-порошок. Шаг 6.
-
Заключительный.
-
В ореховую массу вмешать растопленный с маслом шоколад, влить сливки и размешать.
-
При желании можно взбить блендером до гладкой однородности.
-
Разложить орехово-шоколадный крем в чистые баночки и до подачи хранить в холодильнике.
На заметку
Это почти Нутелла, только домашняя! Она не такая гладкая, как из супермаркета, но не менее вкусная и очень полезная, ведь в ней нет заводских консервантов и различных пищевых добавок. Специально специально для Woman s в канун Всемирного Дня ребенка Day челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко предлагает украсить утро каждого малыша сладким домашним шоколадно-ореховым кремом.
Обсуждение
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Домашний шоколадно-ореховый крем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо, kovkova_93!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сегодня первый раз готовила крем палестина. Даже волновалась немножко.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо kovkova_93
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант домашнего шоколадно-ореховый крем ещё не пробовала:D
Спасибо:D
Будем пробовать!
Kovkova_93, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего шоколадно-ореховый крем!
А я сделала домашний шоколадно-ореховый крем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Доброго!
Сегодня приготовила домашний шоколадно-ореховый крем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)