От: irusia
Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает и как лекарство и заменяет забытый иногда сахар. Однажды упаковывая провизию для поездки дикарями на море, дабы уменьшить количество продуктовой тары, мой папа в одну банку поместил мед со сливочным маслом. По приезду, когда дети вечером у костра запросили чаю и чего-то сладенького, мы вспомнили про медовую смесь. Всем такой десерт пришелся по вкусу. С тех пор такой крем у нас частый гость и носит название "дедушкин". Его вместе с различными наполнителями также можно использовать как крем для выпечки. А вечером ломтик хлеба или печенюшка с таким кремом и с молоком - для детишек самое то.
В основной крем по желанию можно добавлять различные наполнители (желательно по отдельности и в небольших количествах, дабы не забивать вкус и запах меда). а) Орехи хорошо измельчить. б) Лимон обдать кипятком и измельчить вместе с цедрой. в) Сухофрукты и мяту можно перемолоть в мясорубке или измельчить блендером.
Крем сложить в темную герметичную посуду и поместить в холодильник. Использовать по мере надобности.
Маленькими порциями вмешиваем в масло мед. Ни в коем случае мед не грейте. Лучше для такой цели возьмите мед из акации или маслянистой кристализации. Но и любой другой вкуса не испортит.
Масло сливочное размягчаем до комнатной температуры и растираем в пышную массу.
Обсуждение
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Пасибо тебе irusia.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо irusia за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо! Беру в закладки.
Сегодня приготовила медовый крем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вот еще интересный вариант рецепта крема с вишнями.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт медового крема станет любимкой
хочу хочу
Отличный вариант приготовления медового крема.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Irusia, медовый крем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Irusia, очень интересный вариант медового крема.:)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить медовый крем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!