Медовый крем

Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает и как лекарство и заменяет забытый иногда сахар. Однажды упаковывая провизию для поездки дикарями на море, дабы уменьшить количество продуктовой тары, мой папа в одну банку поместил мед со сливочным маслом. По приезду, когда дети вечером у костра запросили чаю и чего-то сладенького, мы вспомнили про медовую смесь. Всем такой десерт пришелся по вкусу. С тех пор такой крем у нас частый гость и носит название "дедушкин". Его вместе с различными наполнителями также можно использовать как крем для выпечки. А вечером ломтик хлеба или печенюшка с таким кремом и с молоком - для детишек самое то.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • масло сливочное - 1 г
  • мед - 2 г
  • орехи - 1 шт.
  • лимоны - 2 шт.
  • курага - 3 шт.
  • чернослив - 4 шт.
  • фрукты - 1 шт.
  • мята - 2

Как приготовить

  1. В основной крем по желанию можно добавлять различные наполнители (желательно по отдельности и в небольших количествах, дабы не забивать вкус и запах меда). а) Орехи хорошо измельчить. б) Лимон обдать кипятком и измельчить вместе с цедрой. в) Сухофрукты и мяту можно перемолоть в мясорубке или измельчить блендером.

  2. Крем сложить в темную герметичную посуду и поместить в холодильник. Использовать по мере надобности.

  3. Маленькими порциями вмешиваем в масло мед. Ни в коем случае мед не грейте. Лучше для такой цели возьмите мед из акации или маслянистой кристализации. Но и любой другой вкуса не испортит.

  4. Масло сливочное размягчаем до комнатной температуры и растираем в пышную массу.

Обсуждение

4 / 5
masha
masha

Спасибо большое! Буду пробовать!

Плюснина Ярослава
Плюснина Ярослава

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

osper
osper

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Пасибо тебе irusia.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

dunsupp
dunsupp

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо irusia за то, что даёт нам возможность выбора!

urese1989
urese1989

Спасибо! Беру в закладки.

liliya
liliya

Сегодня приготовила медовый крем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

liza84
liza84

Вот еще интересный вариант рецепта крема с вишнями.

Рая Королёва
Рая Королёва

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

kuviko_93
kuviko_93

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Анастасия Колкова
Анастасия Колкова

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Спасибо дорогуша чувствую рецепт медового крема станет любимкой
хочу хочу

Милая Танечка
Милая Танечка

Отличный вариант приготовления медового крема.
Обязательно воспользуешься рецептом!

rakhmatullina_94
rakhmatullina_94

Irusia, медовый крем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Кириенко Лизавета
Кириенко Лизавета

Irusia, очень интересный вариант медового крема.:)

genda1988
genda1988

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить медовый крем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!