Молочное мороженое с клубникой и медом
От: rutse
Фото молочного мороженого с клубникой и медом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Диспенсер для меда, Мороженица
Состав:
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Мед 3 столовые ложки
- Замороженная клубника 200 г
- Ванильная эссенция по вкусу
Как приготовить
-
В кастрюлю с толстым дном отправить сливочное масло, растопить на среднем огне, добавить муку, тщательно перемешать, влить молоко и варить до загустения (как соус бешамель).
-
Когда основа загустеет, снять с огня, перелить в миску и дать намного остыть, затем влить мед (он обязательно должен быть жидкий и вливать надо в смесь для мороженого комнатной температуры, чтобы не потерял свои полезные свойства).
-
Клубнику разморозить, толочь вилкой.
-
Молочный крем перелить во фризер, оставить на 20 минут, затем подмешать клубнику, оставить еще на полчаса и отправить на 1-1,5 в холодильник
На заметку
Мороженое получается не сильно сладкое, так что если кто любит послаще, смело увеличивайте количество меда!
Обсуждение
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я слабо разбираюсь в молочном мороженом с клубникой и медом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я еще не делал молочное мороженое с клубникой и медом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с rutse одно удовольствие!
Сегодня проводила эксперимент: готовила мороженое кокосовое. Приятного аппетита!
Да молочное мороженое с клубникой и медом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать молочное мороженое с клубникой и медом постоянно.
Огромная благодарность вам,rutse…))))
Ох, какая вкуснятина!
Девочки, молочное мороженое с клубникой и медом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
АААААА как вкусно глядя на молочное мороженое с клубникой и медом слюнки потекли ручьем!!:D