Мороженое диетическое
От: katya78
Фото мороженого диетического.
Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Молоко — 500 мл (5 ст.л. для смеси с какао, остальное - для смеси с желтками)
- Яйцо — 3 шт.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванилин — По вкусу
- Фрукты, ягоды — По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Смешиваем молоко с крахмалом, сахаром, ванилином и какао.
-
Отделите желтки от белков.
-
Оставшееся молоко слегка подогреваем, потом добавляем в него желтки, перемешиваем.
-
Вливаем массу в какаовую смесь, постоянно помешивая варим, пока не будет напоминать заварной крем.
-
Теперь взбиваем до пышной пены белки.
-
Добавляем по ложке яично-шоколадной смеси, замешиваем до однородного состояния.
-
Разливаем полученную массу по емкостям и отправляем в морозилку на несколько часов.
-
Наше мороженое диетическое готово! Подаем с фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
На заметку
Если делать мороженое самостоятельно дома, оно получается не менее вкусным, чем магазинное. Я бы сказала, даже гораздо лучше! К тому же, вы контролируете его калорийность. Для приготовления мороженого диетического я беру нежирное молоко, яйца и немного сахара. Крахмал придаст консистенцию, а какао - цвет. Готовится все несложно. Смотрим рецепт.
Обсуждение
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мороженого диетического мой любимый!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мороженого с фундуком. Он мне очень нравится.
Katya78, спасибо за рецепт мороженого диетического!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Впервые делала мороженое диетическое.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мороженое диетическое,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!