Ванильное мороженое с абрикосами
От: dorara1988
Фото ванильного мороженого с абрикосами.
Ну вот и я добралась до мороженого. Уже готовила семифреддо по рецепту одной из воскресных передач Юлии Высоцкой. Оно было настолько вкусным, что его съели, забыв сфотографировать. А вчера в журнале увидела рецепт этого мороженого. Меня заинтересовало использование абрикосов. Но у нас в продаже пока они не очень спелые, бледненькие, и я решила использовать консервированные. Потом соотношение сливок и сгущенки показалось мне не таким, как хочется, я внесла изменения. И вот, что получилось.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 1
- Калорий: 377 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- молоко сгущенное - 1 банка
- абрикосы консервированные - 1 банка
- ванилин - 1 г
- сливки 33-35% - 500 мл
Как приготовить
-
1. Абрикосы достать из жидкости, удалить косточки и измельчить погружным блендером. Если используете свежие абрикосы (500 г), то их надо проварить с 2 ст. ложками сахара и соком половины лимона до мягкости и также пюрировать.
-
Сливки взбить до консистенции сливочного масла. Не прекращая взбивать, добавлять по 1 столовой ложке сгущенку и в конце добавить ванилин. Взбивать еще пару минут. Затем выложить в контейнер и поставить в морозильную камеру на 1 - 1,5 часа. Масса немного загустеет. 3. Можно сразу выкладывать в вазочки или креманки слоями. Получается красиво. Я же просто выложила в два контейнера, но тоже слоями. Поставить в морозильное отделение. Через 2-3 часа можно угощать гостей.
Обсуждение
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ванильное мороженое с абрикосами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте dorara1988.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ванильное мороженое с абрикосами-это моя мечта!)))
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
И от меня ссылочка на рецептик бананового мороженого.
Очень простой рецепт ванильного мороженого с абрикосами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ванильного мороженого с абрикосами из магазина.;)
Спасибо Вам, dorara1988, за рецепты.
Спасибо за рецептик ванильного мороженого с абрикосами!!!
Муж был в восторге.
ванильного мороженого с абрикосами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Dorara1988, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Dorara1988, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ванильного мороженого с абрикосами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!