Ленивые голубцы в духовке

Раньше я заморачивалась с обычными голубцами, пока не нашла этот рецепт. Теперь готовлю только ленивые голубцы. На вкус такие же, как и обычные голубцы, но гораздо проще в приготовлении.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 1 кг говяжьего фарша
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 800 мл томатного соуса (или 0.5 л воды + 250г томатной пасты)
  • 1 кочан капусты 1.5кг, нашинковать
  • 1 стак. сырого риса
  • 1 ч.л. соли
  • 800 мл говяжьего бульона (или воды)

Как приготовить

  1. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ч. л. растительного масла и подрумянить фарш. Слить лишний жир.

  2. Нашинковать капусту, сложить в большую миску, слегка помять руками, чтобы получилось компактнее, добавить рис, нарезанный лук, томатный соус, соль, обжаренный фарш. Переложить в большую форму для выпечки или противень с бортиком.

  3. Залить сверху 1 л бульона или воды, накрыть и запекать в духовке 1 час при 180 С. Затем достать, перемешать и запекать еще 30 минут.

Обсуждение

3.9 / 5
Бушаева Лиза
Бушаева Лиза

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Дапшене Ира
Дапшене Ира

Спасибо огромное за рецепт ленивых голубцов в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

entisto
entisto

Спасибо большое за рецепт ленивых голубцов в духовке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tidadya
tidadya

Этот рецепт чем-то похож на arcept.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-v-dukhovke-v-smetannom-souse. Я правильно поняла?

Люба Селезнева
Люба Селезнева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Гала Смаглюк
Гала Смаглюк

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zhenya72
zhenya72

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

licle
licle

У меня ленивые голубцы в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Андрущенко, спасибо за рецептик ленивые голубцы в духовке!!!

anka
anka

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Кира Алипа
Кира Алипа

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

etligni
etligni

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

layves
layves

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!