По-настоящему ленивые голубцы
От: sonya
Фото по-настоящему ленивые голубцы.
Без особых хлопот за 1 час получаем вкуснейший ужин! ;-) Подготовка 10 мин; Доводим до кипения 10 мин; Тушим 25 мин; Настаиваем 15 мин.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- морковь - 250 г
- лук репчатый - 2 шт.
- рис - 100 г
- паста - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный - 8 шт.
- укроп - 1 пучок
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 200 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, промытый рис, соль, перец молотый. Все хорошо перемешиваем. Морковку натераем на крупной терке. Капусту режем на небольшие кусочки (2 2см).
-
Ставим кастрюлю на сильный огонь. Выкладываем слой капусты (2см), затем слой морковки, фарш. Повторяем 2-3 раза. Последний слой - капуста. Утрамбовываем.
-
В миске разводим 200мл воды, томат пасту, соль, 3ст. л. сметаны. Заливаем этой смесью ленивые голубцы. Доливаем еще воды, чтобы она доходила до верхнего края голубцов.
-
Сверху кладем лавровый лист, горошины черного перца, рубленый укроп.
-
Доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 25 минут. После приготовления даем настояться 15 минут. Подавать голубцы со сметаной. Приятного аппетита!
Обсуждение
Я недавно как раз делала по-настоящему ленивые голубцы.
Sonya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Sonya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала по-настоящему ленивые голубцы — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит по-настоящему ленивые голубцы, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от по-настоящему ленивые голубцы.
СПАСИБОЧКИ!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении arcept.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-iz-indeiki. За идеи и мысли и ваши советы.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
по-настоящему ленивые голубцы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sonya)))))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо, замечательный рецептик, по-настоящему ленивые голубцы класс!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
По-настоящему ленивые голубцы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!