От: Лидия Сушкова
Замечательные вегетарианские голубцы придутся по вкусу даже мясоедам!
Постные ленивые голубцы не оставят равнодушным даже тех, кто отдает предпочтение голубцам с мясом.
Рис отварить предварительно.
Нарезать лук, натереть на терке морковь
Обжарить лук в растительном масле минут 5
Нашинковать капусту (чем мельче, тем лучше) Если капуста твердая, то ее лучше слегка проварить или подержать в микроволновке
Добавить к луку нашинкованную капусту и морковь и жарить минут 5, помешивая
Влить немного воды, чтобы вода покрывала все овощи
Тушить минут 10-15 на слабом огне под закрытой крышкой. В конце добавить томатную пасту и перемешать. Смешать массу с вареным рисом. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и муку. Мокрыми руками сформировать из остывшей массы котлетки, выложить их в сотейник. Залить соусом и запечь до готовности.
Обсуждение
Лидия, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила постные ленивые голубцы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Лидия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
За рецепт спасибо
Лидия, это просто волшебный рецепт постных ленивых голубцов!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
arcept.ru/goryachee/golubtsy/postnye-golubtsy-s-ovoschami-i-shampinyonami
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих постных ленивых голубцов он не ел.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень понравился состав постных ленивых голубцов, все отлично должно сочетаться!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить постные ленивые голубцы.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Да постные ленивые голубцы так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Лидия, спасибо!
Спасибо, Лидия, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постные ленивые голубцы. Вот я ему и приготовлю.
Я давненько поглядываю на постных ленивых голубцов — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))