Фаршированные грибы с оливками и орехами
От: tesait
Фото фаршированных грибов с оливками и орехами.
Фаршированные грибы с оливками и орехами вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит в качестве холодной или горячей закуски на праздничный стол. А поменяв начинку, можно получать новый вкус.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Состав:
- Грибы — 500 г
- Говяжий фарш — 250 г
- Пшеничные отруби — 10 г
- Сыр моцарелла — 50 г
- Зеленые оливки — 50 г
Как приготовить
-
Нарежьте оливки мелкими кусочками.
-
Орехи мелко порубите.
-
К говяжьему фаршу добавьте оливки, орехи и пшеничные отруби. Посолите, поперчите и хорошо все перемешайте.
-
Грибы помойте, удалите ножки.
-
Уложите грибы на противень, посолите. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
-
Начинку из фарша обжарьте на сковороде 15-20 минут, пока фарш не станет мягким. Добавьте натертый сыр, хорошо все перемешайте.
-
Шляпки грибов охладите, с помощью ложки плотно вложите начинку в каждый грибок.
-
На каждый грибок положите кусочек сыра, отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
На заметку
Фаршировать грибы можно различными начинками: мясной фарш, рыбные консервы, морепродукты, овощи, сыр и яйца грибы отлично гармонируют со всеми продуктами. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить фаршированные грибы с оливками и орехами. Грибы для этого блюда нужно примерно одинаковые по размеру, чтобы они равномерно пропеклись и красиво смотрелись. Я обычно фарширую шампиньоны, но если у вас другие грибы с широкими шляпками смело их используйте. Закуска получается сытной, соленой от оливок и с ярким ореховым привкусом. Сытно, вкусно и нарядно.
Обсуждение
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Впервые в жизни замахнулась на фаршированные грибы с оливками и орехами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Прекрасный рецепт фаршированные грибы с оливками и орехами!
Лучше делать фаршированные грибы с оливками и орехами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Здесь новый рецепт фаршированных сыром грибы.
Спасибо, tesait за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта фаршированные грибы с оливками и орехами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Так захотелось фаршированных грибов с оливками и орехами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Уже второй раз фаршированные грибы с оливками и орехами делаю.
Просто восхитительно.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фаршированные грибы с оливками и орехами уже полгода, все супер!
Фаршированные грибы с оливками и орехами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Фаршированные грибы с оливками и орехами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это не фаршированные грибы с оливками и орехами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!