Куриные котлеты в картофельной шубе
От: edesedint
Фото куриных котлет в картофельной шубе.
Готовится несложно. Котлетки необычные и вкусные.
Подавать можно с любым гарниром и легкими овощными салатами, соленьями. Для любителей прекрасно подойдет любая острая приправа.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Куриное филе - 800 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Манка - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - 1 г
- Миндаль - 1 ст.л.
- Паприка - 1 ст.л.
- Растительное масло - 150 г
Как приготовить
-
Заранее подготовьте все необходимые продукты.
-
Куриную грудку перекрутите на мясорубке вместе с луком и чесночком.
-
Семена кинзы растолките в ступке в мелкий порошок. Можно воспользоваться кофемолкой.
-
Орехи миндаля очистите от скорлупы и ядра измельчите в мелкую крошку при помощи ступки.
-
Возьмите глубокую миску, выложите в нее мясной фарш, насыпьте молотую кинзу, черный молотый душистый перец, толченые миндальные орешки, по вкусу посолите. При желании можно добавить немного паприки.
-
Вбейте для связки куриное яйцо и всыпьте манку. Еще раз тщательно перемешайте.
-
Почистите картофель и натрите на крупной терке.
-
Сформируйте котлетки нужной вам величины.
-
Каждую котлету с обеих сторон облепите натертым картофелем. Хорошо придавите картошку ладонями к мясному фаршу.
-
Обжаривайте в сковороде с небольшим количеством растительного масла на небольшом огне до легкого подрумянивания.
-
Вот у нас и получились чудо - котлетки. Необычное и очень вкусное блюдо. К таким котлетам подойдет любой гарнир. Приятного аппетита!
Обсуждение
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Edesedint, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Edesedint — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно котлеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Всем привет. Наткнулась на котлетки и он меня заинтересовал.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Класс!
Приготовила куриные котлетки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные котлеты! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Большое спасибо!!!
У edesedint очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.