Отбивная котлета с начинкой из омлетных блинчиков и козьего сыра
От: gordovskaya_88
Фото отбивной котлеты с начинкой из омлетных блинчиков и козьего сыра.
Предлагаю вам еще один вариант натуральной котлеты из свиной отбивной с очень нежной и вкусной начинкой. Такие котлеты можно подать и к праздничному банкетному столу и к семейному обеду или ужину.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- перец черный - 1 щепотка
- яйца куриные - 4 шт.
- зелень - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
Как приготовить
-
Берем отбивные, нарезанные толщиной 1,5-2см.
-
Хорошо их отбиваем.
-
Затем перчим и посыпаем мелко нарезанным чесноком, слегка солим, накрываем и отправляем на час в холодильник.
-
Приготовим блинчики: яйца взбить с щепоткой соли, добавить подсолнечное масло и муку, взбить и добавить молоко и зелень, взбить. Из этой смеси испечь тонкие блинчики. Блинчики нарезать полосками и затем лапшой. Сыр натереть на крупной терке.
-
Достать из холодильника отбивные. На каждую выкладываем сначала лапшу из блинчиков, затем тертый сыр и хорошо заворачиваем, формуем котлету.
-
Каждую котлету обвалять в муке. Взбиваем в отдельной мисочке яйца с солью и перцем для кляра.
-
Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло, обмакиваем каждую котлету в яичную смесь и жарим со всех сторон на небольшом огне до румяной корочки. Складываем в сотейник, накрываем крышкой и даем отдохнуть минут пять. Затем подаем с любым гарниром, который нравится вам, или салатиком. Приятного аппетита!
Обсуждение
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовится элементарно)
Gordovskaya_88, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
котлеты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт http://arcept.ru/supy/sup-iz-kozyego-syra-i-funduka для любителей.
Готовила котлетки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
ДА!!! gordovskaya_88, огромное спасибо, за рецепт котлеток.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень хороший вариант котлет. Вкусно!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Gordovskaya_88, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить котлеты по этому простому рецептику.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлеток
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я с дочкой делаем котлетки. Довольно вкусно выходит :)