От: leancitom1971
Вариация на тему лазаньи с лососем с соусом Бешамель и шпинатом. Шпинат можно брать свежий или замороженный.
На сковороду без масла положить кусочки лосося, посолить, залить белым вином и оставить под крышкой на 10 минут. Шпинат потушить 30 минут.
Приготовить Бешамель из молока, сливочного масла и муки. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить муку и пассеровать все это 2-3 минуты. Затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить кипящее молоко. Добавить соль и щепотку мускатного ореха. Варить на слабом огне еще 7-10 минут до загустения, непрерывно помешивая, чтобы не было комков.
Далее формируем лазанью: немного бешамель на дно формы, слой пластин, шпинат (почти весь), соус, пластины, лосось (нарезаный на кусочки), остатки шпината, моцарелла, соус, пластины, тертый сыр.
Запекать в духовке 30 минут при 200С. Обязательно дать лазанье отдохнуть минут 15-20 после готовности.
Обсуждение
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
За рецепт спасибо
Пошла пробовать…)))))
Здесь новый рецепт лазаний с творогом arcept.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-tvorogom.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лазанья с лососем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лазанья с лососем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Это реально наслаждение
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Готовила вчера лазаний с лососем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сегодня первый раз готовила лазанья с лососем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лазанья с лососем.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Leancitom1971, лазанья с лососем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень давно приметила этот рецептик лазаний с лососем.
Получилось просто чудесно!
leancitom1971 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.