От: reduco1995
Лежали у меня в кладовки 7 пластов теста для лазаньи. Я все думала, куда бы их пристроить На просторах интернета нашла подходящий рецепт, немного изменила под себя. Получилась очень вкусная творожно-вишневая запеканка/десерт Делюсь рецептом с вами, может и вы как-нибудь попробуете
Я использовала форму 20 на 30 (хорошо, если у вас есть форма с высокими бортиками). Разогреваем духовку до 200 градусов или 180 градусов с обдувом. Жидкость от вишни слить в отдельную емкость.
ст. л. вишневого сока смешать с крахмалом и сахаром, до полного растворения крахмала. Оставшийся сок закипятить, влить крахмальную смесь и при постоянном помешивании дать покипеть на среднем огне 1 минуту. Добавить вишню и перемешать. Отставляем на время в сторонку.
Белки отделяем от желтков и взбиваем хорошо с щепоткой соли. Желтки, сахар, ванильный сахар и масло взбиваем до белой массы. Добавляем творог, сливки, сок лимона и опять взбиваем. В творожную массу в 2 этапа добавляем белки и аккуратно перемешиваем.
На дно формы выкладываем пару ложек творожной массы. Сверху кладем 3 листа лазаньи. Затем выкладываем 1/3 часть творожной массы, поверх половину вишневой заливки.
Сверху опять немного творога + пласты лазаньи + оставшуюся вишневую заливку + оставшуюся творожную массу.
Отправляем в духовку на 40-50 минут. За 15 минут до окончания выпекания посыпать миндалем. После того как десерт был готов я оставила на 20 минут в выключенной духовке и потом уже выставила остывать.
Приятного аппетита
Обсуждение
Спасибо reduco1995, ты меня спасла!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
При случае, воспроизведу лазанья с творогом.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я делала творожно-вишневый десерт лазанья к приезду родственников.Все съели!!!
Reduco1995, спасибо за прекрасный рецепт! творожно-вишневый десерт лазанья всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Попробовали сегодня творожно-вишневый десерт лазанья, просто класс!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))