Фисташковая паста
От: galya
Фото фисташковой пасты.
Если вы часто готовите десерты и вам нравится угощать домашних вкусной выпечкой, вам обязательно понадобится фисташковая паста. Ее используют при приготовлении бисквитов, кремов. Готовится просто!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 634 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Фисташки — 100 г (очищенные)
- Миндаль — 25 г (очищенный)
- Сахарная пудра — 3 ч.л.
- Сахар — 50 г
- Вода — 1,5 ст.л.
Как приготовить
-
Если у вас неочищенный миндаль, залейте его кипятком и через минуту он легко очистится от кожуры. Затем орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке.
-
Фисташки и миндаль необходимо смолоть в кофемолке или блендере с сахарной пудрой до состояния муки.
-
Вот такая мука у вас должна получиться.
-
Насыпаем в небольшую кастрюльку сахар и добавляем воду. Ставим на огонь.
-
И варим до закипания и полного растворения сахара. Ложкой не мешаем! Перемешиваем покачиванием кастрюльки.
-
Выливаем горячий сироп в мисочку с ореховой мукой. Можно добавить каплю-две миндального ароматизатора.
-
И перемешиваем сначала ложкой, а затем рукой.
-
Получается примерно 200 грамм пасты. Готовую фисташковую пасту можно хранить в морозилке.
На заметку
Если вы любите готовить разные десерты, в рецептах вам наверняка встречался такой ингредиент как фисташковая паста. В магазине ее найти не всегда удается, зато такую пасту очень легко приготовить дома. Рецепт приготовления фисташковой пасты очень простой. Для пасты нужны несоленые фисташки, если они очень сырые, просушите их в духовке. В фисташковую пасту по желанию можно добавлять немного орехового масла.
Обсуждение
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Приготовила фисташковую пасту по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Готовила недавно arcept.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-limonom, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Как это должно быть вкусно!!!!
Сувенир и только!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик фисташковой пасты!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Galya, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила фисташковую пасту на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Galya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фисташковой пасты очень аппетитно выглядит!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень очень вкусно!
Делала фисташковую пасту накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!