Паста с руколой и форелью
От: Люба Загретдинова
Фото пасты с руколой и форелью.
Паста в нежном сливочно-томатном соусе с кусочками нежной и вкусной рыбки. И небольшой анекдот про макароны, ну очень мне он понравился. Несколько дней после свадьбы. Муж заходит на кухню и видит там молодую жену, которая печально смотрит в кастрюлю. Муж спрашивает: - Что такое? Жена (задумчиво) : - Вот хороший пример мужской логики у этих составителей инструкций. На коробке с макаронами написали все детали - в какой воде варить, сколько минут, сколько соли добавлять, как подавать на стол, куча всяких подробностей. А самого главного - что сначала макароны надо из коробки вынимать - не написали! (Анекдот)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 841 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- паста - 200 г
- рукола - 1 пучок
- сливки - 200 мл
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
- сыр - по вкусу
Как приготовить
-
Пасту отварить до готовности в подсоленной воде и промыть. Если будете делать с помидорами. То сначала нужно с них снять кожицу. Для этого надрезать помидоры накрест и опустить на несколько секунд в кипяток, а потом сразу в холодную воду. Шкурка снимется легко. Помидоры нарезать кубиками.
-
.
-
Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Добавить порезанные на половинки помидоры черри. Обжаривать до состояния мягкости помидорок.
-
Затетм влить сливки и потушить 3 минуты.
-
Форель/семгу нарезать кубиками и добавить к помидорам и сливкам, посолить, поперчить и тушить до готовности рыбки.
-
.
-
Где-то за 10 минут до готовности добавить руколу, порванную на кусочки руками.
-
За 5 минут до готовности добавить пасту и хорошо перемешать. Подержать 5 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Подавать горячими, посыпать сверху сыром.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо большое! Буду пробовать!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Приготовила мужу макарошки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать макарошки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Пробовала приготовить пасту с мидиями, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо, Люба, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Люба, это просто волшебный рецепт макарон!
спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пасту.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Большое спасибо!!!
У Люба очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо большое за замечательный рецепт макарошек.
Приготовила!!!
Люба, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Люба, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень круто получилось!