Баклажаны гриль с кунжутом
От: zv kova_93
Фото баклажанов гриль с кунжутом.
Быстрое вегетарианское блюдо. Тонко нарезанные ломтики баклажанов с ароматом кунжутного масла и соевого соуса, запеченные под грилем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 2 небольших баклажана
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 2 ст.л. семечек кунжута
- 1 ст.л. сахара
Как приготовить
-
Нарезать баклажаны вдоль кусочками толщиной 1 см. Залить холодной водой на несколько минут, воду слить и промакнуть кусочки бумажным полотенцем. (можно и не замачивать в воде, но после замачивания, баклажаны впитывают меньше масла при жарке).
-
Нагреть духовку до 200 С.
-
Разогреть 2 ст. л. растительно масла на сильном огне и обжарить кусочки баклажанов с обеих сторон несколько минут.
-
Соевый соус смешать с кунжутным маслом, семечками и сахаром.
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить обжаренные баклажаны на противень в один слой. Смазать сверху соусом.
-
Запекать около 15 минут, пока соус не начнет карамелизоваться и станет слегка коричневытым.
На заметку
Подавать с рисом.
Обсуждение
Спасибо zv kova_93, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать баклажаны гриль с кунжутом)))
Zv kova_93, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
баклажаны гриль с кунжутом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Какая вкусняшка!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А меня удивил рецепт баклажанов соленых. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не баклажаны гриль с кунжутом.
Всем рекомендую.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила баклажаны гриль с кунжутом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Zv kova_93!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила баклажаны гриль с кунжутом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
zv kova_93 спасибо вам огромное!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны гриль с кунжутом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Прикольный рецепт
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Баклажаны гриль с кунжутом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D