Баклажаны с орехом

В грузинской кухне вообще очень много рецептов с грецким орехом, это и вкусно и просто!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • баклажаны 4 шт.
  • орехи грецкие 500 г
  • чеснок 5 зуб
  • хмели-сунели по вкусу
  • уцхо-сунели по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Как приготовить

  1. Баклажаны моем, режем продольно, солим и оставляем на полчаса.

  2. Готовим начинку: в орехи (молотые раза 2 в мясорубке) добавляем все специи, пропущенный через пресс чеснок и хорошо вымешиваем.

    баклажаны с орехом. Шаг 2
  3. Баклажаны жарим на растительном масле, ждем пока остынут.

    баклажаны с орехом. Шаг 3
  4. Заворачиваем орехи в баклажаны и с удовольствием едим!

    баклажаны с орехом. Шаг 4

Обсуждение

4.2 / 5
testereri2005
testereri2005

И это вправду весьма необычный рецепт.

lilya73
lilya73

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, orlik_82, рецептам.

acasto1992
acasto1992

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

tofrengit2002
tofrengit2002

Приготовила.
Едим.
Но от баклажанов с орехом я ожидала бО'льшего!!!

lyuda87
lyuda87

Отличный рецепт! Спасибо, orlik_82. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

viktoriya
viktoriya

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ledentsova_98
ledentsova_98

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для баклажанов соленых.

elyonti1979
elyonti1979

Шикарный рецепт баклажанов с орехом!
Приготовила мужу на день варенья!

dowhot
dowhot

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

zozuk_93
zozuk_93

Orlik_82!
Спасибо огромное за новенький рецептик баклажанов с орехом!!!

Марианна Алексашина
Марианна Алексашина

Orlik_82, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!