Фуа гра с поджаренными тостами

Фуа гра - приготовленная особенным методом гусиная или утиная печень. Французский деликатес. Попробуйте подать ее на слегка поджаренных ломтиках бриоша.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 1 булка бриошь
  • 1 ч.л. морской соли
  • 250 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)

Как приготовить

  1. Бриошь порезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в тостере или в духовке. Срезать корочку.

  2. Порезать фуа гра ножом. Чтобы ломтики были аккуратными, нож надо предварительно опустить в теплую воду и вытирать салфеткой после каждого разреза.

  3. Положить на каждый ломтик бриоша по ломтику фуа гра. Разрезать по диагонали на два треугольничка. Посыпать солью.

Обсуждение

4.6 / 5
Тучина Алена
Тучина Алена

В общем, фуа гра с поджаренными тостами супер!
Автор-волшебница!!!

sergeev_91
sergeev_91

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

bazarova_89
bazarova_89

Очень вкусно!
Все как в рецепте tanechka.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

lizunova_90
lizunova_90

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Марченкова Ольга
Марченкова Ольга

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Леденцова Евгения
Леденцова Евгения

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

lyudochka82
lyudochka82

И от меня вот ссылка на печень с помидорами.

rurne1985
rurne1985

Я теперь просто обязана приготовить фуа гра с поджаренными тостами

zoya70
zoya70

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

zebroff_91
zebroff_91

Tanechka, это просто волшебный рецепт!

singkh_81
singkh_81

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе фуа гра с поджаренными тостами в коллекцию рецептов.

hitesas1983
hitesas1983

А я делала фуа гра с поджаренными тостами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

zoya70
zoya70

Tanechka, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

isealas
isealas

Вкуснятина неописуемая!!!

vika
vika

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фуа гра с поджаренными тостами не обходится!

allupad1995
allupad1995

Как это должно быть вкусно!!!!

galka92
galka92

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фуа гра с поджаренными тостами.

Анастасия Лугина
Анастасия Лугина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

alesya86
alesya86

Tanechka!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

turonok_83
turonok_83

Спасибо за рецептик фуа гра с поджаренными тостами!!!
Муж был в восторге.
фуа гра с поджаренными тостами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

missoron1987
missoron1987

Ух ты! Как красиво и просто!