Камбала с овощами
От: frank_84
Фото камбалы с овощами.
Овощи и филе камбалы отдельно обжариваются, а затем запекаются вместе в духовке. Можно подать с картофелем или рисом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 4 филе камбалы
- 2 морковки
- 1 болгарский перец
- 2 цуккини
- 16 помидорчиков черри
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 30 г сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Все овощи, кроме помидоров, мелко порезать и обжарить в оливковом масле 7-10 минут. (Можно обжарить все сразу или по очереди, а потом соединить).
-
Переложить в блюдо для запекания. Помидорчики разрезать на 4 части. Перемешать с остальными овощами. Посолить и поперчить. Можно добавить ваши любимые специи.
-
Филе камбалы поперчить, слегка посыпать мукой и поджарить на сковороде в сливочном масле с двух сторон (1-2 минуты).
-
Выложить рыбу сверху на овощи. Посолить. Поставить в духовку (180 С) на 10 минут.
Обсуждение
Я приготовила камбалу с овощами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Прикольный рецепт
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сделали, но еще не пробовали!!
Да да вкусняха)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне жареную камбалу под томатно-луковым соусом. Должно получиться вкусно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю камбалу с овощами
В общем, супер!!!
frank_84-волшебница!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать камбалу с овощами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Frank_84, спасибо.
Приготовила камбалу с овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)