Сельдь с овощами
От: Оксана Кузнецова
Фото сельди с овощами.
Открыла для себя сельдь в совершенно новой ипостасии! Никогда до этого кроме как в соленом виде ее не употребляла! Была приятно удивлена! Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Скандинавская
Состав:
- сельдь - 8 шт.
- вино белое - 200 мл
- бульон - 100 мл
- масло растительное - 4 ст.л.
- горчица с зернами - 4 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- апельсин - 50 мл
- тимьян - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Капусту нашинковать (как на борщ). Влить в казан масло, выложить к нему капусту и помешивая - обжарить. Затем влить рыбный бульон, посолить, поперчить, добавить тимьян и тушить 20 минут.
-
Пока капуста тушится, смешать горчицу, апельсиновый сок и мед в однородную массу. Филе сельди разрезать поплам, посолить, поперчить, обильно смазать получившейся смесью и оставить мариноваться пока капуста не будет готова. 3. Переложить капусту в порционные формы (или в одну) для запекания или в горшочки. Разлить вино, выложить на капусту рыбу и полить сверху оставшейся смесью. Духовку нагреть до 180С и запекать 10 - 15 минут без крышечек.
Обсуждение
Готовила вчера сельди с овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Я сделала сельдь с овощами, все получилось очень даже..!
Оксана, спасибо большое!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Только закончила приготовление сельди с овощами.
Спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Оксана, большое спасибо за рецепт сельди с овощами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Изумительно вкусно…
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сельди с овощами. Посмотрите еще сельдь по-голландски, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Ну и красота сельдь с овощами!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сельди с овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Мы тоже недавно первый раз делали сельдь с овощами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Это, реально, вкуснотища.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.