Стейк с сэндвичем из кабачка

От: Саша Мосейчук

Рецепт стейка с сэндвичем из кабачка

Фото стейка с сэндвичем из кабачка.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 72 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • креветки — 200 г
  • стейк стриплойн — 1 шт.
  • масло растительное
  • соус вустерский
  • сахар тростниковый — 1 щепотка
  • вермут — 200 мл
  • помидор — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 г
  • кабачок — 1 шт.
  • соль
  • орегано
  • сыр чеддер — 50 г
  • лимон
  • жгучий перец
  • петрушка

Как приготовить

  1. Замаринуем стейк с помощью вакууматора в смеси растительного масла, 3 ст. л. вустерского соуса и щепотки тростникового сахара. Оставляем на время.

  2. 2. Приготовим соус. Выпариваем немного вермут, рубим помидор, добавляем в вермут, вводим немного сливочного масла.

    стейк с сэндвичем из кабачка. Шаг 2
  3. 3. Приготовим гарнир. Разрезаем кабачок вдоль пополам, делаем два средних по толщине ломтика, солим, посыпаем орегано, между ломтиками выкладываем чеддер, смазываем растительным маслом и запекаем на гриле.

    стейк с сэндвичем из кабачка. Шаг 3
  4. 4. Обжариваем стейк на гриле до полуготовности, затем заворачиваем в фольгу, даем немного отдохнуть, затем доводим до готовности без фольги.

    стейк с сэндвичем из кабачка. Шаг 4
  5. 5. Очищаем креветки от жилки, запекаем на гриле.

    стейк с сэндвичем из кабачка. Шаг 5
  6. 6. Подаем стейк на доске, выкладываем рядом креветки и сэндвич из кабачка. Соус подаем отдельно в соуснике. Украшаем блюдо лимоном, жгучим перцем в хлопьях, орегано и петрушкой. Приятного аппетита!

    стейк с сэндвичем из кабачка. Шаг 6

Обсуждение

4.3 / 5
Лена Тилькова
Лена Тилькова

Саша, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

dowhot
dowhot

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

usesedico
usesedico

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Катя Маринина
Катя Маринина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

zinka79
zinka79

Приготовила стейк с сэндвичем из кабачка на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Зиатдинова Люда
Зиатдинова Люда

Рецепт в закладки, также как и стейк на кости.

eserilo
eserilo

Спасибо за рецептик стейка с сэндвичем из кабачка!!!
Муж был в восторге.
стейка с сэндвичем из кабачка, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

zebroff_91
zebroff_91

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

miteric
miteric

Саша!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

enisso
enisso

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

anna
anna

Я приготовила стейк с сэндвичем из кабачка для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А стейк с сэндвичем из кабачка не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

erinti
erinti

Сделала сегодня стейк с сэндвичем из кабачка.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

nyutka
nyutka

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Маланюк Тома
Маланюк Тома

Сегодня приготовила стейк с сэндвичем из кабачка…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

etofiniow
etofiniow

Какая вкусняшка!

kukovinets_72
kukovinets_72

Это не стейк с сэндвичем из кабачка, это просто бомба!!!
Я готовила стейк с сэндвичем из кабачка на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне стейк с сэндвичем из кабачка даже гости заказывают!!

lilya73
lilya73

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…