От: norsits1984
Вареники, особенно домашние, это всегда очень вкусно. А вареники с капустой и сыром настоящее объедение! Да и приготовить их не сложно, особенно если у вас с вечера осталось немного тушеной капусты.
Для начинки капусту и лук очистить и мелко нашинковать.
В сковороде с растительным маслом обжарить лук и капусту 5-7 минут, помешивая.
Добавить немного воды и тушить под крышкой 3-5 минут, до готовности. Выложить капусту с луком в миску и остудить.
Добавить тертый сыр и посолить по вкусу. Хорошо перемешать.
В миску налить воды и добавить яйцо.
Добавить соль, растительное масло и муку.
Добавляя муку замесить крутое тесто. Вы месить тесто и убрать в холод на 1 час.
Раскатать колбаской и нарезать на части.
Каждую часть раскатать в кружок. Выложить по одной чайной ложке начинки.
Защипнуть края и сформировать вареники.
Воду вскипятить и посолить. Варить вареники после всплытия 10 минут.
Вынуть шумовкой и заправить сливочным маслом.
Вареники разложить по тарелкам.
Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Вкусные оригинальные вареники с капустой и сыром готовы. Можно подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вчера был день вареников с капустой и сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за рецепт вареников с капустой и сыром, получилось!
Norsits1984, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Norsits1984, вареники с капустой и сыром я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Отличный рецепт вареников с сыром, просто, быстро и вкусно.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!