Рассольник с грибами
От: edinditit
Фото рассольника с грибами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 мин
- Порций: 5
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Грибы 400 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
Как приготовить
-
Промытые и очищенные грибы отваривать 20 минут. Затем слить воду, налить новую, и варить грибы еще 10 минут.
-
Лук мелко нарезать, морковь порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Пассеровать в сливочном масле 15 мину.
-
Картофель нарезать небольшими ломтиками.
-
Измельчить соленые огурцы.
-
Картофель добавить в бульон, посолить, варить 10 минут.
-
Добавить лук, морковку и соленый огурец. Томить суп еще 5-7 мин
-
Отваривать грибы 30 минут. Откинуть их на дуршлаг, слить бульон, налить чистую воду.
-
Картофель нарезать кубиками.
-
Измельчить луковицу, огурцы, помидор, натереть морковь на терке. Пассеровать овощи в сливочном масле 10 минут, добавить 50 мл воды. Тушить в собственном соку еще 5 минут. Добавить грибы, перемешать.
-
Бросить картофель и перловку в кипящую воду, варить 10-15 минут.
-
Добавить овощную заправку с грибами. Варить на медленном огне еще 5 минут.
На заметку
Рассольник с грибами можно приготовить как с перловкой так и без нее. Разрешается использовать любые, пригодные для варки грибы.
Обсуждение
Спасибо edinditit, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Приготовила рассольник с грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рассольника с грибами
Рассольник с грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Довольна рассольником с говядиной. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рассольник с грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Edinditit, огромное спасибо за рассольник с грибами!
Получилось с первого раза.
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила рассольник с грибами.
Обалденно вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Я, как большая любительница рассольника с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рассольника с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
ДА!!! edinditit, огромное спасибо, за рецепт рассольника с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рассольник с грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт рассольника с грибами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила рассольник с грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!