Рассольник по-польски

Тему рассольников можно развивать бесконечно. Например, использовать не огурцы, а кабачки, как в Рассольнике с маринованными кабачками и кукурузной крупой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Польская

Состав:

  • Куриное филе 400 г
  • Картофель 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Мука 2 ст.л.
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2,5 л

Как приготовить

  1. Приготовьте куриный фарш, смешайте с измельченным луком, добавьте немного соли, тщательно перемешайте и сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

  2. В 2,5 литра кипящей воды опустите фрикадельки, лавровый лист, душистый черный перец и варите на среднем огне около 20 минут.

  3. Картофель нарежьте кубиками, опустите в бульон с фрикадельками и варите еще 10-15 минут.

  4. Смешайте сливки с мукой, так чтобы не было комочков, и аккуратно влейте в кастрюлю постоянно помешивая. Варите еще 5 минут.

  5. Добавьте MAGGI Заправка для Рассольника, перемешайте и варите еще 3-5 минут до готовности супа. Обратите внимание, что продукт MAGGI Заправкой для Рассольника уже содержит соль, а также все необходимые базовые ингредиенты для рассольника. Попробуйте блюдо, прежде, чем досаливать.

Обсуждение

3.7 / 5
Горчакова Анна
Горчакова Анна

Искала рассольник по-польски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Куракина Анька
Куракина Анька

Onelor1973, рецепт рассольника по-польски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

budarschikova_75
budarschikova_75

Пасиба))
по рецепту делаю))

valentina
valentina

Впервые в жизни замахнулась на рассольник по-польски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

galya
galya

Делала рассольник по-польски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ersulol2000
ersulol2000

А какие-то принципиальные отличия от arcept.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-govyadinoi?

itimr
itimr

Отличная тема:) уже в закладке.

Лиза Крайник
Лиза Крайник

Я никогда не готовила рассольник по-польски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

dariya90
dariya90

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рассольник по-польски…
Все, начну прямо сегодня!!!

andriichuk_98
andriichuk_98

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

shuppe_91
shuppe_91

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!