Рассольник с рисом
От: olga74
Фото рассольника с рисом.
Рассольник с рисом - еще одно замечательное блюдо из богатой русской кухни. Если вы решили приготовить на обед что-то из славянской кулинарии, рассольник с рисом - отличный выбор для первого блюда.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Картошка — 5 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Рис — 80-100 г
- Зелень — 1 шт.
- Соленные огурцы — 5 шт.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Лавровый лист — - По вкусу
Как приготовить
-
Нарежьте кубиками картошку, затем натрите на средней терке морковку и конечно же лук, его тоже мелко нарежьте.
-
В воду или бульон доведенный до температуры кипения положите промытый рис. Потом добавьте картошку в бульон с рисом. Варить 10 минут. Пока все это дело готовиться, пожарьте лук и морковь на сковородке, предварительно смазанной растительным маслом и когда все будет готово переложите в кастрюлю.
-
Огурцы изначально нарежьте соломкой, ну а потом, так же как и другие овощи, обжарьте на сковородке и положите в бульон. Варить 5-10 минут.
-
Все это теперь посолить да поперчить, добавить лавровый листик и мелко нарезанную зелень. Чувствуете этот прекрасный запах? Это значит, что суп готов! Подавайте горячим, со сметанкой.
На заметку
Полагаю, ни для кого не секрет, что существует много различных рецептов, как приготовить рассольник. Одни готовят ее с перловкой, другие с рисом, но ключевым ингредиентом этого супа, конечно же, навсегда останутся соленые огурцы. Классический рецепт рассольника с рисом очень выручит вас с маленьким ребенком. Как известно, детишки не очень любят блюда с перловкой, а рис прекрасно заменяет этот ингредиент. Вот вам и решение! Итак, рецепт рассольника с рисом в домашних условиях читайте дальше.
Обсуждение
Olga74, спасибо за рецепт! Очень люблю рассольник с рисом!
Olga74 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Olga74, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Olga74, большое спасибо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рассольника с рисом
Размещаю ссылочку на рецепт рассольника с фасолью, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Все понятно и наглядно в рецепте рассольника с рисом.
Готовить с olga74 одно удовольствие!
Спасибочки за вкусняшку