От: sipakova_95
Мне очень нравятся щи именно на овощном бульоне, а супы с капустой, на мой взгляд, - со сметаной, ржаным хлебом и чесноком любят практически все!
Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. Капусту нашинковать мелко. Опустить в воду и варить 10 минут на среднем огне под крышкой.
Тем временем очистить и нарезать картошку, помидоры и морковку кубиками.
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. После того, как лук готов (через 5 минут), добавить к нему помидоры. Посолить, добавить 2 ст. л. томатной пасты, потушить еще 3 минуты.
Через 10 минут с начала варки капусты, добавить к ней картошку, морковь, лавровый лист и томаты с луком.
Посолить и поперчить.
Варить еще 10-15 минут, до готовности картошки.
Чеснок мелко порубить. Суп разлить по тарелкам, добавить рубленый чеснок и заправить сметаной.
Обсуждение
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом летними щами из свежей капусты!
Спасибо sipakova_95 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Летние щи из свежей капусты просто вкусняшка!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Будем пробовать!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит летние щи из свежей капусты
спасибо за рецепт…
Спасибо sipakova_95, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Кто-нибудь готовил щи из свежей капусты в мультиварке по этому рецепту? понравилось?
Рецепт летних щей из свежей капусты понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
По совету коллеги приготовила этот летние щи из свежей капусты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)