От: souteatru1986
Потрясающий кулинарный рецепт из отборных сортов рыбы!
Потрясающий кулинарный рецепт московской солянки, в состав которой входят отборные сорта рыбы. Для истинных гурманов, умеющих по достоинству оценить вкус изысканного блюда. Несмотря даже на то, что блюдо это сборная солянка, то есть, еда, приготовленная из всякой всячины. К слову сказать, не каждый может позволить себе приобрести столь дорогую рыбку, поэтому указанную в рецепте можно заменить на рыбу других видов, но обязательно трех.
На дно кастрюли кладем масло, сыпем порезанный лук, поджариваем хорошенько, всыпаем муку, потихоньку вливаем рыбный бульон, а также рассол из-под огурцов. Все доводим до кипения и дюобавляем мелко нарубленные грибы, оливки, каперсы, опускаем лавровый лист, перчим, доводим до кипения. Вводим в нашу солянку нарезанную кусочками рыбу, предварительно отваренную, а также очищенные и нарезанные огурцы, поджаренные с томатной пастой в масле. Варим до готовности на очень слабом огне. В итоге наша еда должна иметь приятный рыбный аромат, должна быть кисленькой и острой одновременно. Цвет у нее будет нежно-оранжевый. Готовую солянку разливают по тарелкам, куда добавляют кружок лимона, несколько кусочков маслин и свежую зелень.
В дворянских семьях такую солянку подавали с рыбными расстегаями.
Обсуждение
Я теперь просто обязана приготовить солянку из рыбы
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от солянки из рыбы!
10++++++
Это моя оценка.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала солянку из рыбы для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Souteatru1986, здесь новое блюдо быстрая солянка.
Souteatru1986!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо!!!
солянка из рыбы СУПЕР!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить солянку из рыбы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробовала приготовить солянку из рыбы.
Супер!!!
Спасибо souteatru1986!
Вы профи!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Впервые в жизни замахнулась на солянку из рыбы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Souteatru1986, большое спасибо за рецепт солянки из рыбы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Просто фантастика!!!
наконец солянку из рыбы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, souteatru1986!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!