Солянка московская на сковороде
От: ilnitskaya_99
Фото солянки московской на сковороде.
Солянка (ранее называлась селянка) самое настоящее русское блюдо. Это может быть как первое, так и второе блюдо. Как из мяса, так и из рыбы. Как правило, готовится из капусты, соленых огурцов, может содержать кусочки лимона. Попробуйте и мой вариант этого замечательного блюда! Запекается Солянка московская в форме, в которую выкладываются послойно все ингредиенты. А сверху посыпается сухарями, за счет чего получается необыкновенно хрустящая корочка. Получается просто вкуснейшая солянка!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- филе тилапии ТМ «Магуро» - 600 г
- морковь тертая - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- огурцы соленые - 2 шт.
- капуста квашеная - 600 г
- уксус - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Лук нарезать кубиком, морковь натереть. Обжарить с добавлением ложки масла.
-
Добавить томатную пасту. Все перемешать и обжарить пару минут.
-
Добавить натертые соленые огурцы. Потушить. Посолить.
-
Тилапию нарезать на небольшие кусочки. Для приготовления рыбных блюд я всегда пользуюсь продукцией ТМ Магуро. Рыба ТМ Магуро заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами.
-
Добавить к овощам и потушить минут 7.
-
Все выложить в отдельную миску.
-
В этой же сковороде обжарить квашеную капусту минут 5. Затем добавит воды и потушить.
-
В форму выложить половину капусты.
-
Затем всю рыбно-овощную массу. И оставшуюся капусту.
-
Панировочные сухари смешать с тертым сыром. Посыпать солянку, полить маслом.
-
Запечь в разогретой до 180 С духовке около 20-30 минут. До золотистой корочки.
-
Подать к столу. Приятного аппетита!
Обсуждение
Необыкновенный рецепт солянки московской на сковороде!!!
Ухтышка какой рецепт солянки московской на сковороде!!!!!!!
слюни текут рекой
Ilnitskaya_99, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом солянки московской на сковороде.
Столько восхищений от гостей!
Вот такой рецепт нашла - солянка мясная на сковороде.
Спасибо большое, ilnitskaya_99, освежила в памяти рецепт солянки московской на сковороде!
порадую любимого.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
За рецепт спасибо
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо, ilnitskaya_99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо огромное за рецепт, ilnitskaya_99!
солянка московская на сковороде просто супер.
Все мои подруги делают теперь солянка московская на сковороде по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)